更新： Apple更改了使用OS X Mavericks创建USB安装程序的过程，并且以下方法不再起作用。 对于OS X Mavericks，请参阅此更新过程。
随着2011年OS X 10.7 Lion的发布，Apple正式放弃了物理介质用于其操作系统安装。 现在，客户可以从Mac App Store直接购买和下载OS X，而不是传统的光盘。 这种方法带来了很多好处，例如不必保留和保护物理磁盘，购买后无需立即排队即可直接访问操作系统以及对可下载安装程序的服务器端更新，从而使OS最新版本更新新机器时始终安装X。
但是，如果您刚刚在Mac中安装了新的硬盘驱动器，但Mac App Store中没有OS X版本，该怎么办？ 或者，如果您没有可靠的Internet连接怎么办？ 在这些情况下，最好始终拥有OS X安装程序的物理本地副本。 这是为OS X创建自己的USB或DVD安装程序的方法。
首先，如果您还没有Mac OS X的副本，则必须从Mac App Store购买。 请注意，您始终可以免费重新下载Mac随附的OS X版本。
截止到本文发布之日，OS X 10.8 Mountain Lion是当前的操作系统，尽管最近宣布的OS X 10.9 Mavericks指日可待。 如果您已经购买了OS X，请打开Mac App Store并转到“购买”标签。 在列表中找到所需的OS X版本，然后单击右侧的“下载”按钮。
OS X是一个千兆字节的文件，因此下载过程可能需要一段时间，具体取决于您的连接速度。 完成后，OS X安装程序将自动启动。 通过按Command + Q退出它； 我们不需要安装程序应用程序，只需要其中的内容。
打开Finder并导航到“应用程序”文件夹。 在这里，您会找到一个名为“ Install OS X 10.8 Mountain Lion”的应用程序，或者类似的应用程序，具体取决于您从Mac App Store下载的OS X的版本。 右键单击（或按住Control单击）此文件，然后选择“显示软件包内容”。这将显示安装程序应用程序软件包的“内容”。
向下钻取到目录> SharedSupport，然后找到“ InstallESD.dmg”文件。 这是我们创建本地OS X安装光盘或USB驱动器所需的磁盘映像。 将其从安装程序包复制到桌面。
现在，您需要确定要用于安装媒体的内容。 USB驱动器既快速又耐用，但是您也可以将映像刻录到可引导的双层DVD中。 也可以选择使用外部硬盘驱动器，尽管您希望为OS X安装程序创建一个分区，以免浪费整个驱动器的容量。 对于我们的示例，我们将使用USB驱动器。
创建OS X USB安装程序
将您选择的驱动器或光盘安装到Mac并启动“磁盘工具”。 在左侧列表中找到目标驱动器，然后在右侧选择“还原”选项卡。 您将看到两个字段： Source和Destination 。 将InstallESD映像从您的桌面拖放到Source框上，然后将USB驱动器从Disk Utility的列表中拖放到Destination框上。
这是告诉磁盘工具，我们要获取OS X安装程序映像的内容并将其完全复制到我们的USB驱动器中。 按还原开始该过程。 Disk Utility会警告您该过程将删除USB驱动器的内容并要求您进行确认。 按清除 。 然后，磁盘工具将询问管理员密码。 输入它，然后坐下来，等待还原完成。
创建OS X安装DVD
要创建安装DVD，请插入空白双层DVD并打开“磁盘工具”。 从菜单栏中选择“图像”，然后选择“刻录”。Disk Utility将询问您要刻录的图像。 导航到您的桌面，然后选择您先前复制的InstallESD文件，然后单击“刻录”以开始该过程。
完成任一步骤后，您将拥有一个可引导的OS X安装程序，您可以在将来使用它来快速升级Mac，而不必从Mac App Store下载该安装程序。
要使用它，请插入光盘或将USB驱动器连接到Mac。 然后在按住键盘上的Alt / Option键的同时重启Mac。 一直按住该键，直到Mac启动管理器启动并显示可用的启动盘。 选择您的DVD或USB安装程序，然后按Return键。 现在将启动OS X安装程序，您可以选择执行还原操作或擦除Mac驱动器并安装OS X的新副本。
